Wijnlessen bij ons
Wijnles "Het Fundament"
Houd je van wijn en wil je er meer over weten, leren en proeven, schrijf je dan in voor onze wijnles “Het Fundament”.
Wijnles “Het Fundament”
In deze les leer je onder andere wat wijn is, waar overal wijn wordt geproduceerd, welke typen druiven er zijn, welke invloed de weersomstandigheden en het terroir hebben op de wijn en wat het verschil tussen de oude en nieuwe wereld is. Je leert over de geografische ligging van de wijngaarden, de wijze van vinificatie (proces van wijn maken) en hoe je de wijn, stap voor stap, goed kunt proeven en beoordelen. Bovendien geven we je leuke wijnweetjes mee!
Wij organiseren deze wijnles meerdere keren per jaar op onze eigen sfeervolle locatie in het centrum van Zwolle voor groepen van 6 tot 10 personen. Voor data, kosten en aanmelding, zie de pagina Agenda.
Themalessen
Mocht je je verder willen verdiepen kun je als vervolg daarop diverse themalessen volgen. De themalessen die we momenteel aanbieden zijn: ‘Italië’ ‘, ‘Spanje en Portugal’ en ‘Duitsland en Oostenrijk’.
Themales Italië
Bij de themales Italie proef je bekende en minder bekende wijnen uit Piemonte, Calabria, Toscane en de vele andere wijnbouw regio’s die Italië rijk is. We nemen je van noord naar zuid mee langs de belangrijkste regio’s van de laars.
Themales Spanje en Portugal
Spanje is een van de grootste wijnproducerende landen ter wereld; Portugal kent een grote variëteit aan grondsoorten en klimaten. Bekende en minder bekende wijnen uit deze landen proeven we graag samen met jou.
Themales Duitsland en Oostenrijk
Duitse wijn is hip en hot. Door kwaliteitsverbetering en klimaatverandering is Duitsland tegenwoordig een spannend wijnland. Oostenrijk heeft zich na het wijnschandaal eind vorige eeuw heruitgevonden met uitstekende wijnen als resultaat! Proef met ons mee en leer meer over deze wijnlanden.
De themalessen worden gegeven in het centrum van Zwolle voor groepen van 6 tot 10 personen. Je kunt je hiervoor alleen of met een groep aanmelden. Voor data, kosten en aanmelding, zie de pagina Agenda.
Ontmoet nieuwe mensen met dezelfde liefhebberij op deze gezellige avonden!
"Join us for a glass or a class"
Zowel bij de proeverijen als bij de lessen werken we met onze eigen proefformulieren waar je je bevindingen op kunt noteren. Voor de inhoud van de lessen maken we gebruik van content uit lesmateriaal voor de officiële wijnopleidingen, in combinatie met onze aanvullende kennis en persoonlijke touch.