Over ons
Wij zijn wine2taste
Lekkere en goede wijn drinken is al heel lang onze liefhebberij. Rond 2015 zijn we ons gaan verdiepen in de kennis over wijn. Inmiddels zijn we al weer jaren afgestudeerd als vinoloog aan de Wijnacademie en staan we ingeschreven in het landelijke vinologen register. Natuurlijk leren ook wij nog steeds bij door proeverijen en masterclasses voor professionals te volgen.
Wij houden beiden van koken en lekker eten, vanzelfsprekend in mooie wijn/spijscombinaties, zodat één plus één drie wordt.
Fun & Facts
Wij starten wine2taste omdat we het leuk vinden anderen mee te nemen in onze passie voor wijnen en hen te laten proeven, leren en genieten van wijn.
Ons motto is dat leren altijd leuk is, en al helemaal als het over wijn gaat. Onze proeverijen zijn dan ook altijd een combinatie van fun & facts en wij vinden het leuk om te quizzen.
Wij houden van biologische wijn
Biologische wijnboeren maken hun wijn met respect voor de natuur. De wijn wordt geproduceerd van biologisch geteelde druiven, zonder gebruik te maken van chemische bestrijdingsmiddelen of kunstmest. De grond wordt zodanig bewerkt dat de bodem gezonder blijft en de biodiversiteit wordt vergroot zodat er een natuurlijk evenwicht ontstaat waarin de wijnstokken goed gedijen en mooie druiven opleveren. Beter voor het milieu en beter voor jou.
Carine
Carine is naast vinoloog in haar dagelijks leven consultant bij een executive search bureau. Zij heeft onlangs de opleiding Specialisatie Wijn & Spijs gedaan aan de Academie voor Gastronomie. Carine vertoeft graag in Duitse en Oostenrijkse wijngebieden en in de Elzas in Frankrijk. Maar het blijven ontdekken van wijnen van over de hele wereld, soms met onuitspreekbare namen van inheemse druivenrassen, en zich daardoor te laten verrassen, dat vindt zij het leukst.
Linda
Linda is naast vinoloog in haar dagelijks leven cabin attendant bij KLM en reist voor haar werk de hele wereld over. Overal waar ze komt probeert zij tijd te vinden om lokale wijn te ontdekken en te proeven. Linda heeft Italiaans gestudeerd en heeft als vanzelfsprekend een voorliefde voor Italiaanse wijnen.
